Il ristorante
Tassobarbasso è un nome che non potrai scordare facilmente, soprattutto se decidi di varcare la soglia del ristorante perché a farla da padrona, oltre alla cucina curata e ad un’ottima scelta di vini, è prima di tutto la cortesia e la professionalità.
Edy Castella e Andrea Dalla Mola gestiscono il ristorante TassoBarbasso da 15 anni, in pratica da quando, giovanissimi, decidono di mettere a frutto i loro studi e le loro esperienze in ambito alberghiero.
Gli ambienti sono climatizzati e siamo aperti a pranzo in settimana con menu a prezzo fisso o alla carta specializzati soprattutto in pranzi di lavoro. Effettuiamo convenzioni con aziende e accettiamo tutti i buoni pasto e tutte le carte di credito.
Tutte le sere e nei giorni festivi, invece, mettiamo a disposizione il locale per chi lo desidera da un minimo di 40 coperti fino ad un massimo di 120 con menu studiati ad hoc. Si possono quindi allestire cene aziendali, banchetti, rinfreschi, cene fra amici o tra soci di polisportive e associazioni culturali o di gruppi turistici e sodalizi vari. Ma anche addii al celibato e tutto quanto fa rima con la parola aggregazione. La maniera di aggregarsi più gettonata del momento (che noi proponiamo per gruppi di almeno 50 persone) sono i nostri ricchi apericena ideali per feste e ritrovi fra amici, parenti, colleghi di lavoro, soci di associazioni o gruppi vari.
L’apericena sostituisce un vero e proprio pasto, è informale ma raffinato, e permette di far passare una piacevole serata ai propri ospiti, pur essendo decisamente più economico di una cena. Inoltre, periodicamente organizziamo cene a tema (che potrete trovare nella sezione eventi): dalla cucina tipica piemontese a quella a base di pesce, dalle cene dove a dominare è il fritto misto piemontese a quelle dove il principe della tavola è il bollito misto oppure la bagna caôda, gli asparagi, la polenta o i funghi.
Ovviamente l’elenco non si ferma qui anche perché sono tante le specialità che proponiamo, tutte in abbinamento ad eccellenti vini.